Интервальное голодание — это диета, которая подразумевает периоды воздержания от приема пищи. В этом материале рассмотрены основные преимущества и недостатки, связанные с этим способом питания.
Что такое интервальное голодание?
Если вы устали считать калории, но хотите похудеть, интервальное голодание может стать подходящим вариантом для вас. В основе любой диеты, включая интервальную, лежит дефицит поступающей энергии. Эта диета предполагает четкие периоды, когда необходимо воздерживаться от пищи, питаясь только водой, черным кофе или чаем.
Виды интервального голодания
Интервальное голодание включает несколько вариантов, различающихся длительностью голодания и периодами приема пищи:
- 16/8 и 18/6: Классический метод предполагает 16 часов голодания и 8 часов приема пищи. Метод 18/6 более строгий и подходит для опытных практиков.
- 20/4 (Диета воина, OMAD): Пища принимается только один раз в день.
- 5/2: Пять дней обычного питания и два дня с минимальным калоражем (500–600 ккал), но не подряд.
- 36: Экстремальный вариант с голоданием от завтрака одного дня до ужина следующего.
Преимущества диеты
Основные преимущества интервального голодания включают:
- Сжигание жира: Продолжительные периоды голодания могут способствовать большему сжиганию жира и ускоренной его потери, даже при неизменном калорийном потреблении.
- Генетическая активация: Голодание может включать гены, кодирующие определенные белки и ферменты, усиливающие окисление жиров.
Считается ли сон интервальным голоданием?
Да, сон входит в периоды голодания. Например, если вы выпили протеиновый коктейль перед сном и проснулись через 8 часов, уже прошло 8 часов голодания, осталось столько же до достижения цели в 16 часов.
Что можно есть и пить во время голодания?
Во время голодания разрешены только вода и напитки с нулевой калорийностью — черный кофе или чай. В крайнем случае можно пить газированную воду с легким натуральным привкусом.
Нужно ли съедать дневную норму еды в часы приема пищи?
Для достижения ваших целей важно следовать плану питания, позволяющему получать необходимое количество калорий и макронутриентов (жиры, углеводы, белки). Недоедание может привести к упадку сил и снижению мышечной массы.
Что нужно есть в первую очередь после окна голодания?
После окна голодания рекомендуется потреблять пищу с высоким содержанием белка для обеспечения организма необходимыми аминокислотами для белкового синтеза.
Недостатки диеты
Интервальное голодание имеет несколько противопоказаний, включая:
- Дефицит витаминов и минералов;
- Болезни ЖКТ;
- Расстройства пищевого поведения (булимия, анорексия);
- Анемия;
- Беременность и грудное вскармливание.
Дополнительно, могут возникнуть дискомфорт, головокружение, слабость как реакция организма на голод.
Долгосрочная перспектива диеты
В краткосрочной перспективе интервальное голодание может привести к быстрому снижению веса. Однако, устойчивые результаты зависят от общего дефицита калорий. По словам профессионального спортсмена и доктора медицинских наук Лейна Нортона, вес снижается только при дефиците калорий, поэтому важно контролировать количество потребляемой энергии независимо от интервалов приема пищи.